🍽 Bienvenidos al

TRIFULA ristorante

cocktail bar 🍸

Pan     €   0,70
Pan con ajo   €  2,40
Pan con ajo y queso  € 3,20 
Pan tostado con tomate natural, ajo y albahaca   € 3,20

Ensalada de la casa     €  9,80
Ensalada "caprese", tomate y mozzarella de bufala     €  8,90
Ensalada "Mediterraneo" tomate, cogollos y anchoas del Cantabrico   € 9,80
Plato mixto de embutidos y quesos     €     13,50
Queso "provolone" al horno con pan tostado      €   10,90 
"Vitello tonnato" Ternera cocida y enfriada, finamente cortada 
con salsa de mayonesa, atun , anchoas y alcaparras   €  13,30
"Carpaccio di Carne cruda all’Albese",  ternera cruda con parmesano y rucula  €   13,30
Saute' di vongole -- Salteado de almejas (chirla)       € 12,80
Carpaccio di "Bresaola",
embutido de ternera curado € 13,50

CROQUETAS CASERA (home-made)  


€      Por unidad

Cuando la tradición española encuentra los productos italianos y
sin gluten (gluten free) In Italia si chiamano crocchette

Croquetas de Gorgonzola y nueces € 2,40
Croquetas de Setas y truffa € 2,90
Croquetas de Langostinos    € 2,90

Spaghetti salsa bolognese o carbonara   €   10,90

Penne (macarrones) all’arrabbiata           €   10,90

Lasagna Bolognese                                 €  12,90

Fettuccine  ajo, aceite, guindilla y langostinos  €  12,90

Spaghetti con almejas y tomate cherry            €  12,90

Penne salsa Anna (macarrones),  salsa de jamon de Parma, 
jamon york, nata y pesto        € 12,90

Berenjena a la parmesana  con
mozzarella, salsa de tomate y parmesano     € 12,90

Tagliatelle ai funghi porcini , tallarines con setas “porcini”      €  12,90

Tallarines con setas “porcini” y trufas          € 13,80

Ravioli rellenos de carne con salsa bolognese   €  12,90

Ravioli rellenos de pez espada con salsa de cherri y almejas     € 12,90

Ravioli rellenos de salmon con salsa de cava,nata y salmon ahumado        €  12,90

"Tortellini" pasta rellena de carne con salsa de jamon york y nata gratinados     € 12,90

"Caramelle" pasta rellena de ricotta y espinacas in salsa chef.    € 12,90
 Salsa chef es de nata, setas "porcini",tiritas de speck y azafran 

Ravioli rellenos de espárragos y queso mascarpone con
salsa de mantequilla fundida y espárragos.                            € 12,90

"Gnocchetti"  con salsa de queso gorgonzola y calabacines       €   12,90

Gnocchetti con salsa de langostinos y calabacines      €   14,40

Spaghetti frutti di mare in crosta (con marisco)   €    16,90

Risotto frutti di mare (arroz all'italiana con marisco)    €     16,90 
Risotto ai funghi porcini (setas "porcini")      €    14,80

Risotto con boletus y trufas      €      16,90

Pollo en salsa de pimienta rosa € 12,30

Pollo en salsa de champignones      € 12,30

Escalope de ternera con salsa de Marsala             € 14,80

Solomillo de cerdo con salsa gorgonzola              € 15,80

Solomillo de cerdo con salsa de vinagre
balsamico de Modena y miel                                  € 15,80

Entrecot Griglia - plancha - grill            € 19,80 


Filetto di vitello - Solomillo de ternera - Filet steak       € 23,80

Salsas para  carne—Steack sauce

Gorgonzola—Champignon - Green pepper    €     3,80

Salteado de langostinos a la naranja  €  13,50

Salteado de almejas   (mejor como entrante)               €   12,80

Calamari alla siciliana,con ajo, alcaparras y aceitunas negras    € 13,50

Calamar relleno a la plancha
(tomate seco,pistachos, pan con semillas sin gluten, especias ecc.)    €  15,80

Atún rojo a la plancha con salsa de pistachos  €  22,80

Pez espada fresco con salsa de lima, alcachofas y tomates secos. € 17,80

Filetes de salmón con salsa de cava          € 17,80