🍽 Bienvenue à TRIFULA restaurant

bar à cocktail🍸

Pain    €   0,50
Pain à l'ail  €  2,00
Pain à l'ail avec du
fromage   €  2,80
Pain aux tomates fraîches, ail et basilic   € 2,80

Salade maison     €   8,90
Salade "caprese", tomate mozzarella de bufflonne   €  8,30
Salade "méditerranéenne"                € 8,90
     Tomate, coeur de laitue et anchois de Cantabria
Assiette de charcuterie et fromages     €     11,80
Fromage "provolone" au four        € 9,80 
Vitello tonnato         €    11,80
     Partie de veau cuit, laissée à refroidir et hachée très finement servie avec sauce mayonnaise, thon, câpres et anchois
Carpaccio di Carne cruda all’Albese   €     11,80
Carpaccio de viande crue au parmesan et roquette
Palourdes sautées € 11,50
Carpaccio di 'Bresaola' € 11,80
Salami de boeuf de la Valteline

CROQUETAS CASERA (home-made) 

(INDISPONIBLE)

€ Par unité
Fromage gorgonzola et noix       € 2,00
Cépes de Bordeaux et trufe      € 2,30
Croquetas de Crevettes  ( Non disponible)          € 2,30

Spaghetti salsa bolognese o carbonara   €   9,50

Penne (macarrones) all’arrabbiata           €   9,50

Lasagna Bolognese (home-made)             €  11,80

Spaghetti à l'ail, huile, piment, crevettes   €  11,80

Spaghetti aux palourdes                            €  11,80

Penne (macarrones)  salsa Anna                                       € 11,30
Penne sauce jambon de Parme, jambon York, crème et pesto

Parmigiana d'aubergine                    € 11,80

Tagliatelle aux Cèpe de Bordeaux                   €  11,80

Tagliatelle aux Cèpe de Bordeaux et truffes    € 13,50

Raviolis à la viande avec sauce bolognaise      €  11,80

Raviolis farcis au espadon, sauce cherri et palourdes     € 11,80

Raviolis farcis au saumon avec sauce cava,
crème et saumon fumé   €  11,80

Pâtes "tortellini" farcies à la viande
avec sauce au jambon et crème, gratin €   11,80

Pâtes à la ricotta et aux épinards "caramelle"
à la sauce du chef          €   11,80
La sauce du chef est faite de crème,
     de Cèpe de Bordeaux, de lanières de speck, de safran

Raviolis farcis aux asperges et fromage mascarpone avec
sauce au beurre fondu et asperges                           € 11,80 

Gnocchetti au gorgonzola et aux courgettes     €   11,80

Gnocchi aux crevettes et courgettes       €   13,80

Spaghetti aux fruits de mer   €    15.80

Risotto aux fruits de mer    €     15,80

Risotto aux  cèpes de Bordeaux     €    13,80

Risotto aux cèpes et truffes            € 15,80

Poulet à la sauce au poivre rose   €    11,20
Poulet à la sauce aux champignons   € 11,20

Escalopes avec Marsala  €  13,50

Filet de porc sauce gorgonzola   €   14,80

Filet de porc sauce au vinaigre balsamique

de Modène et de miel             € 14,80

€ 14,80
Entrecot Griglia - plancha - grill          € 18,80  

Filet de veau - Solomillo de ternera - Filet steak     € 23,80

Crevettes sautées à l'orange  €  11,80

Calamars (alla siciliana) à l'ail, câpres et olives noires €  11,80

Calamars farcis grillés (tomates séchées, pistaches,

pain aux graines sans gluten, épices, etc.)          €  14,80

Thon rouge grillé à la sauce pistache  €   22,80 

Espadon frais avec sauce au citron vert, artichauts et tomates séchées. € 16,80

Pavés de saumon avec sauce au vin mousseux                  € 16,80